Granola

La granola es de las cosas más sencillas de preparar, además es súper rica y versátil. Puedes agregarle cacahuates, almendras, pasitas o lo que se te ocurra. 

Ingredientes:

2 tazas de avena en copos
Miel de maple o agave
Arándanos deshidratados
Pasas
Aceite vegetal
Amaranto inflado
Cacahuates
Almendras
Vainilla
Canela 

Preparación 
Precalienta el horno a 180° C.
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En un cuenco amplio coloca las dos tazas de avena y añade al gusto todos o los ingredientes que más te gusten de la lista. Espolvorea una cucharadita de canela en polvo y un chorrito de vainilla. Mezcla bien y añade también un chorrito de aceite vegetal. Además, ve agregando poco a poco la miel de maple o de agave y prueba para determinar el dulzor que sea perfecto para ti.

Extiende la mezcla en una charola cubierta con papel para hornear o con un tapete de silicón para que la granola no se pegue. Hornea por 20-30 minutos y cuida que no se queme, es importante que cada 5 o 7 minutos mezcles la granola con ayuda de una palita para que los ingredientes se horneen bien.
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Cuando notes que la granola ha tomado un color doradito es momento de sacarla del horno, deja enfriar y guarda en un frasco hermético para comerla como más te agrade, con yogurt, fruta o sola.